Smakportioner: Dags att börja äta mat

En stor milstolpe i ett barns liv är den första måltiden som inte är bröstmjölk eller ersättning. Men detta spännande utvecklingssteg skapar också många frågor hos föräldrarna: Vad är bäst att börja med? Vad får bebisen äta? Och vilka livsmedel är direkt olämpliga för barn? Här hittar du en översikt över den viktigaste informationen för en lyckad start med smakportioner till din bebis!

När ska man börja med smakportioner?

Mellan den fjärde och sjätte månaden är det dags för att försiktigt gå över från bröstmjölk eller bröstmjölksersättning till fast näring. Som ett komplement till amningen resp. nappflaskan kan man nu introducera de första smakportionerna.

WHO rekommenderar att man hel ammar under de första sex månaderna. Det gäller emellertid främst för länder där livsmedelsutbudet är begränsat. I industriländer kan man däremot börja tidigare med smakportioner som ett KOMPLEMENT till amningen, eftersom man utgår ifrån att vissa barn behöver mer näring.  

Så här ser du om ditt barn är redo för fast:

• Bebisen kan hålla uppe huvudet utan hjälp
• De första försöken att sitta går riktigt bra
• Ökat intresse för det andra äter
• Bebisen spottar inte genast ut den gröt som erbjuds

Vid de första försöken med smakportioner räcker små mängder fint mosad mat, runt 2–3 teskedar, som utökas allt eftersom. När bebisen rör huvudet framåt för att nå skeden betyder det oftast att den vill ha mer. Vänder den bort huvudet och har lätt för att bli distraherad är det ett typiskt tecken på att det räcker (ett sista erbjudande om att få bröstmjölk gör dig säker på att din bebis verkligen är mätt).

Runt 1- årsdagen bör sedan barn äta i samma intervall som familjen – dvs. frukost, lunch och middag. Men eftersom små barn fortfarande behöver väldigt mycket energi för att växa är mellanmål på förmiddag och eftermiddag att rekommendera. Oftast ger sig den här rutinen nästan av sig själv, eftersom bebisar brukar signalera minst var tredje timme att de är hungriga.

Rekommendationer för att börja med smakportioner

Efter att försiktigt ha introducerat fint mosade enstaka grönsaker och frukter, rekommenderas att komplettera purén med mer grönsaker, potatis och kött eller fisk. Det beror på att näringsvärdet för järn och zink blir bättre. Ungefär en månad senare lägger du till mjölk- och spannmålspuré eller frukt- och spannmålspuré.

Detta FÅR din bebis äta:

• Kokta, mosade grönsaker
• Mosad frukt
• Potatis (kokta/ångade)
• Genomkokt kött
• Kokt/ångad fisk: till exempel lax, makrill och forell. Viktigt att ta bort alla ben!
• Ris
• Olja: vid introduktion av smakportioner rekommenderas oftast rapsolja
• Spannmål: malet, flingor eller mannagryn
• Pasta
• Komjölk för tillredning av gröt

Vad ska bebisar INTE äta?

• Salt
• Sött: socker, honung, sötningsmedel (framför allt i drycker)
• Stark mat
• Artificiell smaksättning
• Rått: ägg (löskokt ägg, tiramisu), kött (till exempel rostbiff, bifftartar), fisk (till exempel sushi, rökt lax)
• Opastöriserad mjölk och produkter av opastöriserad mjölk
• Komjölk att dricka
• Kvarg, fruktyoghurt
• Korv och charkuterivaror (till exempel skinka, korvar, bacon)
• Salta kex/smörgåskex
• Godis, choklad
• Drycker: läsk, kaffe, grönt och svart te, alkohol (inte heller i lagad mat)
• Hela nötter och frön
• Fisk: ingen tonfisk, svärdfisk, hälleflundra och gädda (stora, feta rovfiskar kan innehålla mycket tungmetaller)
• Hårda livsmedel där barnet kan sätta i halsen